FRA SAURO E PROFANO

Questo blog è una diretta conseguenza della L. 180/78, meglio nota come Legge Basaglia (graduale chiusura dei manicomi). Essendo uno degli scampati, posso ancora aggirarmi a piede libero sia per le strade della vita reale che per quelle del web. Il Blog si propone, soprattutto, un approfondimento ironico su vicende e/o tematiche della zona Loreto Sbarre di Reggio Calabria, nel tentativo (molto difficile) di recuperare un'identità di quartiere che rischia di andare irrimediabilmente perduta.

giovedì 23 dicembre 2010

Pane

La rivista internazionale Proceedings of the National Academy of Sciences ha pubblicato sull'ultimo numero un articolo dedicato alla paleonutrizione, e ci ha informato che il pane più antico del mondo risale a 30.000 anni fa: lo testimoniano i reperti che sono stati scoperti in Toscana, a Bilancino in Mugello, in un insediamento preistorico. Qualora vi sia pure l'esigenza di scoprire quali siano state le originali panificatrici, potrà essere effettuata un'opportuna ricerca presso le attuali catechiste del Loreto.

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